Porostimur.com, Ambon – Tim dosen Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Pattimura (Unpatti) menggelar kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) di Jemaat GPM Liang, Kecamatan Elpaputih, Kabupaten Maluku Tengah. Melalui pelatihan diversifikasi produk olahan berbasis komoditas lokal, para dosen mendorong kaum perempuan agar mampu mengembangkan usaha pangan yang bernilai ekonomi dari potensi yang tersedia di daerahnya.
Kegiatan bertajuk “Pemberdayaan Perempuan Melalui Diversifikasi Produk Olahan Berbasis Komoditas Lokal di Jemaat GPM Liang” itu berlangsung pada Senin (29/6/2026) dan diikuti kaum perempuan jemaat dengan antusias.
Program tersebut merupakan implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi, khususnya di bidang Pengabdian kepada Masyarakat, sekaligus menjadi upaya Universitas Pattimura memperkuat ekonomi keluarga melalui pemanfaatan komoditas lokal yang melimpah di Maluku.
Kenalkan Inovasi Olahan Kelapa, Pisang, Sagu, dan Keladi
Dalam kegiatan itu, Ketua Tim Pengabdian, Sophia G. Sipahelut, S.P., M.Sc., memaparkan materi mengenai teknologi pengolahan kelapa sebagai salah satu komoditas unggulan Maluku.
Selanjutnya, Dr. Ir. Meity Mailoa, M.Si., memberikan penyuluhan mengenai peluang pengembangan produk olahan berbahan baku pisang dan sagu yang memiliki nilai tambah dan prospek ekonomi.
