Porostimur.com | Ambon: Masyarakat Indonesia tentu tak asing lagi dengan pisang ambon. Tak kalah dengan jenis pisang lainnya, pisang ambon juga memiliki tekstur yang lembut, sehingga bisa dikonsumsi semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Anda bisa menemukan pisang ambon dengan mudah karena banyak dijual di pasar tradisional maupun pasar modern. Selain murah dan rasanya yang lezat, pisang ambon juga kaya manfaat bagi kesehatan dan kecantikan.
Kendati sering dikonsumsi, banyak orang yang tidak menyadari manfaat dari pisan ambon. Padahal, pisang ini memiliki ragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh secara menyeluruh.
Menurut Honestdocs, pisang ambon memiliki nutrisi penting seperti vitamin C yang dapat menjaga kesehatan tubuh. Kandungan vitamin B dalam pisang ambon juga berperan dalam membantu menjaga kesehatan jantung dan fungsi otak. Terlebih, pisang yang satu ini juga mengandung mineral cukup tinggi untuk menjaga kesehatan tulang.
Menurut laporan Lives Science, pisang ambon memiliki kandungan kalium dan pektin, hingga serat. Ahli gizi dari San Diego, Laura Flores menemukan buah ini mengandung magnesium dan vitamin C dan B6.
Pisang ambon sudah banyak dibudidayakan di Indonesia. Berbeda dengan pisang sunrise, pisang ambon bisa dikonsumsi langsung maupun digoreng atau dikukus sesuai selera.
