Porostimur.com, Ambon – Pemerintah Kota (Pemkot) Ambon memastikan ketersediaan bahan pokok (bapok) menjelang perayaan Natal 2025 dan Tahun Baru 2026 dalam kondisi aman dan terkendali.
Penjabat Sekretaris Kota Ambon Roby Sapulette, mengatakan hasil evaluasi terkini menunjukkan stok pangan di Kota Ambon cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat selama periode libur panjang.
“Secara umum aman, tetapi kami fokus pada antisipasi kekurangan cabai karena fluktuasi produksi,” ungkap Sapulette, Senin (1/12/2025).
Untuk mengantisipasi potensi defisit cabai, Pemkot Ambon akan menjalin kerjasama strategis dengan Pemerintah Kabupaten Buru melalui penandatanganan nota kesepahaman (MoU). Kabupaten Buru dikenal sebagai salah satu sentra produksi cabai di Maluku, sehingga pasokannya diharapkan dapat menjaga stabilitas harga di Ambon.
“Kami berharap pasokan cabai dari Buru dapat menjaga stabilitas harga di pasar Ambon, terutama menjelang Natal dan Tahun Baru, saat permintaan biasanya meningkat,” jelas Sapulette.
Dorong Produksi Lokal dan Pemantauan Harga
Selain kerjasama dengan Buru, Pemkot Ambon juga mendorong peningkatan produksi bahan pangan lokal. Selama ini, kebutuhan pangan Kota Ambon sebagian besar dipasok dari wilayah Maluku, seperti Kabupaten Seram Bagian Barat (SBB) dan Pulau Buru, serta dari luar provinsi, termasuk Probolinggo.
