Porostimur.com, Langgur — Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Maluku Tenggara mendorong pengolahan komoditas kelapa hingga menjadi produk bernilai tambah, sehingga masyarakat tidak lagi bergantung pada penjualan kelapa dalam bentuk kopra.
Dorongan tersebut diwujudkan melalui kegiatan Pendampingan Teknis Produksi Industri Kecil dan Menengah (IKM) Olahan Kelapa yang diikuti 20 pelaku IKM pada 22–25 September 2026.
Kegiatan yang berlangsung di Kabupaten Maluku Tenggara itu dibuka Wakil Bupati Maluku Tenggara, Charlos Viali Rahantoknam, di Hotel Aurelia Kimson, Kota Langgur, Selasa (22/9/2026).
Viali mengatakan, kelapa memiliki posisi penting dalam kehidupan sekaligus perekonomian masyarakat Kei. Namun, potensi tersebut dinilai belum memberikan nilai tambah maksimal karena sebagian besar hasil kelapa masih dipasarkan dalam bentuk kopra.
“Pohon kelapa sering kita sebut sebagai pohon kehidupan. Tapi kita hanya jual kopra, nilai tambahnya lari ke luar. Hari ini kita ubah mindset itu,” tegas Viali.
Kelapa Kei Didorong Jadi Produk Bernilai Tambah
Menurut Viali, hilirisasi kelapa harus mulai dilakukan dari daerah dengan membangun rantai ekonomi yang lebih panjang, mulai dari produksi bahan baku, pengolahan, pengemasan hingga pemasaran.
Ia menyebut sejumlah produk yang dapat dikembangkan dari kelapa, di antaranya Virgin Coconut Oil (VCO), minyak goreng kelapa premium, tepung kelapa dan blondo.
“Saatnya kelapa Kei jadi VCO, minyak goreng kelapa premium, tepung kelapa dan blondo. Harganya harus kita tentukan dari Langgur, bukan dari luar,” ujarnya.
Karena itu, Viali meminta para pelaku IKM yang mengikuti pendampingan tidak sekadar hadir untuk mendapatkan sertifikat, tetapi benar-benar memanfaatkan kesempatan tersebut untuk menguasai teknik produksi sekaligus memahami pengelolaan usaha.
