Porostimur.com, Sanana – Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Kepulauan Sula menggelar Pelatihan Pemanfaatan Pangan Lokal Tahun 2024, yang dibuka secara resmi oleh Sekretaris Daerah Muhlis Soamole, SH., ME, Kamis (22/8/2024) di Gedung Pertemuan, Desa Waigoiyofa, Kecamatan Sulabesi Timur.
Sekretaris Daerah Muhlis Soamole, mewakili Bupati Hj. Fifian Adeningsi Mus, SH menyampaikan, pola konsumsi pangan sehat perlu disosialisasikan kepada masyarakat untuk menumbuhkan atau meningkatkan kesadaran terhadap pangan beragam. Serta mendorong kreatifitas masyarakat, terutama para ibu rumah tangga dalam menciptakan menu beragam, bergizi, seimbang, dan aman sesuai potensi sumberdaya lokal daerah.
“Dalam upaya mendorong penerapan konsumsi pangan yang Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) yang berbasis pada duduk dari Pemanfaatan sumberdaya pangan lokal, maka Pemerintah Daerah Kabupaten Kepulauan Sula melalui Dinas Ketahanan Pangan secara rutin menyelenggarakan promosi konsumsi pangan Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) berbasis sumberdaya pangan lokal,” ujarnya.
Muhlis berharap melalui pelatihan tersebut dapat menggali potensi sumber daya pangan lokal di Kabupaten Kepulauan Sula. Terutama mengembangkan kreatifitas masyarakat dalam mengolah pangan lokal yang bernilai komersil, meningkatkan taraf hidup masyarakat melalui peningkatan pendapatan, serta memasyarakatkan pangan lokal di daerah sesuai dengan potensi sumber daya wilayah.
