Dampak kelangkaan ini tidak hanya dirasakan oleh konsumen rumah tangga, tetapi juga pelaku usaha kuliner. Sejumlah pemilik rumah makan mengaku mulai khawatir jika kondisi ini berlangsung lama.
Linda, salah satu pemilik rumah makan di sekitar Pasar Langgur, mengaku harus memutar strategi agar usahanya tetap berjalan.
“Kalau terus begini, kami harus cari alternatif menu. Tapi tetap saja, ayam itu bahan utama,” katanya.
Warga dan pelaku usaha berharap pemerintah daerah dan distributor segera mengambil langkah antisipatif agar pasokan kembali normal.
“Harapan kita, pemerintah ada langkah baik untuk mengantisipasi ini,” cetus Linda.
Harga Masih Stabil
Di tengah kelangkaan, harga ayam potong di Pasar Langgur terpantau masih stabil. Berikut daftar harga yang berlaku saat ini:
- Ukuran 1,2 kilogram: Rp 62.000
- Ukuran 1,4 kilogram: Rp 70.000
- Ukuran 1,5 kilogram: Rp 65.000
- Ukuran 1,7 kilogram: Rp 75.000
- Ukuran 1,8 kilogram: Rp 80.000
Pedagang berharap pasokan segera normal agar aktivitas jual beli kembali lancar dan masyarakat tidak kesulitan mendapatkan bahan pangan pokok. (Vera Renyaan)
