Porostimur.com, Ubud – Setelah sempat terhenti selama dua tahun akibat dari pandemi COVID-19 yang melanda Bali, tahun ini perhelatan kuliner internasional Ubud Food Festival 2022 kembali digelar.
Acara pembukaan digelar pada Kamis (24/6/2022) malam di Sanggingan, Ubud.
“Tahun ini mengusung tema Heroes, yang bertujuan untuk menghormati tokoh-tokoh baik tua maupun muda yang telah mendedikasikan hidupnya demi keberlangsungan kekayaan kuliner nusantara,” kata Founder UFF Janet DeNeefe.
UFF 2022 akan dilaksanakan selama tiga hari dari tanggal 24-26 Juni 2022. Ajang ini menurutnya juga akan diwarnai dengan demo memasak, workshop, forum makanan, tour kuliner, live music hingga pameran.
Ajang ini juga akan diselenggarakan secara hybrid, baik luring maupun daring melalui streaming.
“Tahun ini ada tamu spesial dari Kabupaten Kepulauan Sula, Maluku Utara yang turut memeriahkan dengan memamerkan kuliner asli mereka, namun juga potensi pariwisatanya,” jelasnya.
Pada malam pembukaan juga diserahkan penghargaan Life Achievement kepada William Wongso, seorang pakar kuliner Indonesia yang telah mendedikasikan hidupnya untuk promosi dan pengembangan kuliner Nusantara.
Menanggapi acara itu, Wakil Gubernur Bali Prof Tjokorda Oka Artha Ardhana Sukawati (Cok Ace) mengatakan, UFF 2022 bisa menjadi tonggak bangkitnya pariwisata Bali. “Tidak hanya itu, ajang ini juga bisa dijadikan media promosi pengenalan UMKM khususnya di bidang kuliner kepada dunia internasional,” jelasnya.
