Pada 12 Juli 1962, Jagger mengubah nama band sebelumnya menjadi The Rolling Stones dan merekrut Brian sebagai gitaris. Namun pada 1963, Taylor yang megisi posisi bassis keluar dan digantikan Bill Wyman. Serta pianis, Ian Stewart yang merangkap sebagai road manager.
Sebelum membentuk album perdananya, Stones adalah band cover yang sukses menduduki tangga lagu Inggris pada 1964. Ketika itu mereka me-cover lagu It’s All Over Now milik Bobby Womack. Tidak puas dengan hal itu, di tahun yang sama mereka membuat EP pertama yang bertajuk Five by Five.
Setelah membuat EP tersebut, mereka tur ke Amerika dan akhirnya menelurkan banyak album dengan berbagi hits seperti, That Girl Belongs to Yesterday, (I Can’t Get No) Satisfaction, Paint it Black, serta album Out of Our Heads (1965) dan Aftermath (1966).
Selain lagu-lagu diatas, bersama the Rolling Stones, Mick Jagger sudah banyak melahirkan lagu-lagu hits seperti, Gimme Shelter, Shympathy for The Devil, Honky Tonk Women, Jumpin’ Jack Flash, hingga Wild Horses. Ia juga mebuat proyek solo dan yang terbaru ia membuat single yang berjudul Eazy Sleazy. Lagu yang kental dengan nuansa hard rock ini ia kerjakan bersama Dave Grohl (Foo Fighters).
