Porostimur.com, Ternate — Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat, rata-rata harga harian cabai merah besar di pasar modern sejumlah provinsi di Indonesia berada di angka Rp90,69 ribu per kilogram, per Kamis, 8 Januari 2026. Angka ini menunjukkan penurunan tipis dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp91,04 ribu per kilogram.
Meski secara nasional cenderung melandai, harga cabai merah besar di beberapa daerah justru masih bertahan tinggi, bahkan jauh melampaui rata-rata nasional.
Maluku Utara Termahal Se-Indonesia
Dari data tersebut, Maluku Utara tercatat sebagai provinsi dengan harga cabai merah besar termahal di Indonesia. Harga jualnya mencapai Rp148,9 ribu per kilogram di pasar modern.
Menariknya, harga tersebut tidak mengalami perubahan dibandingkan sebulan sebelumnya. Adapun harga tertinggi yang pernah tercatat di provinsi ini mencapai Rp159,9 ribu per kilogram.
Tingginya harga ini mengindikasikan adanya tekanan pasokan atau distribusi yang belum sepenuhnya stabil, terutama di wilayah kepulauan.
Disusul Kalimantan Timur dan Riau
Di posisi kedua, Kalimantan Timur mencatat harga cabai merah besar sebesar Rp139,6 ribu per kilogram. Selanjutnya, Riau berada di urutan ketiga dengan harga Rp127,45 ribu per kilogram.
Sementara itu, Kalimantan Tengah menjual cabai merah besar di angka Rp124,25 ribu per kilogram, disusul Banten dengan harga Rp117 ribu per kilogram.
