Porostimur.com, Labuha – Ikatan Adhyaksa Dharmakarini (IAD) Daerah Halmahera Selatan memanfaatkan pertemuan rutin Bulan Juli dengan menggelar pelatihan pembuatan papeda sebagai upaya melestarikan kuliner tradisional khas Maluku Utara. Kegiatan yang berlangsung di Ruang IAD Daerah Halmahera Selatan, Senin (27/7/2026), itu dikemas dalam suasana hangat dan penuh kebersamaan.
Selain menjadi agenda organisasi, pelatihan tersebut bertujuan meningkatkan keterampilan anggota sekaligus menumbuhkan kecintaan terhadap warisan kuliner daerah yang menjadi identitas masyarakat timur Indonesia.
Anggota Antusias Belajar Membuat Papeda
Kegiatan yang diprakarsai Bidang Pembinaan IAD Daerah Halmahera Selatan itu diikuti para anggota dengan penuh antusias.
Mereka mendapatkan pelatihan mulai dari proses pengolahan sagu hingga teknik mengaduk dan menyajikan papeda yang benar. Selain memperkenalkan cara pembuatan, kegiatan ini juga menjadi sarana mengenalkan kembali nilai budaya yang terkandung dalam kuliner tradisional tersebut.
Papeda dikenal sebagai makanan khas Maluku dan Papua yang telah menjadi bagian dari tradisi masyarakat selama turun-temurun.
Perkuat Kebersamaan dalam Organisasi
Melalui kegiatan ini, IAD Daerah Halmahera Selatan berharap hubungan silaturahmi antaranggota semakin erat serta semangat kebersamaan, kekompakan, dan rasa kekeluargaan dalam organisasi terus terjaga.
