“Biar apa?” tulis seorang warganet di kolom komentar.
“Hah kok bisa, nangis banget obat udah dirancang/diformula sedemikian rupa malah dipakai buat masak,” ujar lainnya.
“Aku sih mikirnya, gimana kalo pas anak-anak yang makan, pasti ada efek sampingnya,” tanggapan yang lain.
Paracetamol atau asetaminofen, dikenal sebagai obat penurun demam dan penghilang rasa sakit yang umum digunakan. Dalam dunia medis, dosisnya diatur dengan ketat sesuai petunjuk dokter. Lantas, memangnya ada manfaat dari penambahan paracetamol ke dalam proses memasak rendang?
Dokter sekaligus TikToker Ayman Alatas memberikan penjelasan terkait hal ini. Ia menuturkan bahwa obat paracetamol yang bercampur dengan panas dari proses memasak dapat mengeluarkan zat-zat toksik yang berpotensi membawa risiko kesehatan serius.
Sebagai alternatif, terdapat metode-metode memasak daging agar lebih empuk yang dapat dicoba, seperti pemilihan potongan daging yang tepat, melumuri daging dengan jahe parut, dan proses memasak dengan api kecil.
Menerapkan metode-metode ini dapat memberikan hasil yang diinginkan tanpa menimbulkan risiko kesehatan yang serius ke depannya.
sumber: yoursay
