Porostimur.com | Langgur: Maluku memiliki daya tarik yang luar biasa, khususnya di Kepulauan Kei, Maluku Tenggara. Wilayahnya yang dikelilingi pulau dan laut membuat daerah ini jadi magnet wisatawan untuk berkunjung.
Bukan hanya karena pesona gugusan pulau nya begitu indah juga penduduknya yang ramah. Maluku Tenggara juga memiliki kekayaan kuliner yang istimewa. Wisatawan yang berkunjung ke pulau ini, tentu wajib mencicipi nya.
Kuliner khas daerah menjadi agenda wajib melengkapi setiap kegiatan liburan. Tak lengkap rasanya jika tidak mencoba makanan atau masakan khas daerah yang kita kunjungi.
Berikut ini kuliner wajib yang patut Anda cicipi ketika melakukan traveling atau berkunjung ke Kepulauan Kei, Maluku Tenggara:
1. Ikan Kuah Kuning
Sebagai daerah kepulauan dengan 93% wilayahnya merupakan perairan, Kepulauan Kei terkenal dengan menu aneka ikan. Mulai dari ikan yang diolah bumbu rica-rica, ikan bakar, hingga ikan kuah kuning.
Ikan kakap merah bumbu kuah kuning menjadi salah satu menu wajib yang dapat Anda dijumpai ketika berkunjung ke Café Forganza, di Jalan Raya Kolseer Loon, Langgur, Ibu Kota Kabupaten Maluku Tenggara.
Ikan bumbu kuning ini diolah berkuah dan diberi tomat juga belimbing wuluh.
Rasanya segar dan daging ikannya manis. Ini karena bahan baku yang diolah berupa ikan segar, baru ditangkap pada hari yang sama ketika diolah.
