Porostimur.com, Ambon — Pemerintah Kota Ambon melalui Dinas Pariwisata terus mendorong penguatan sektor ekonomi kreatif, khususnya kuliner, sebagai motor penggerak ekonomi lokal. Komitmen ini ditegaskan Kepala Dinas Pariwisata Kota Ambon, Cristian Tukloy, usai pembukaan Festival Kuliner Ambon Plaza, Jumat (19/12/2025).
Menurut Tukloy, festival kuliner yang digelar menjelang Natal dan Tahun Baru tersebut tidak sekadar menjadi ajang promosi, tetapi juga bagian dari strategi mendorong perputaran ekonomi dan pemberdayaan pelaku UMKM kuliner di Kota Ambon.
“Lewat event-event seperti ini, meskipun skalanya kecil, ke depan harus dilakukan secara masif dan berkelanjutan. Harapannya, UMKM kuliner punya ruang yang bersifat stasioner sehingga usaha mereka bisa berjalan terus,” ujar Tukloy.
Solusi Kebutuhan Kuliner Jelang Nataru
Tukloy menjelaskan, Festival Kuliner Ambon Plaza juga menjadi solusi praktis bagi masyarakat yang membutuhkan produk kuliner menjelang Natal dan Tahun Baru, tanpa harus menghabiskan waktu dan tenaga untuk menyiapkannya sendiri.
“Di sini sudah tersedia berbagai produk kuliner yang bisa dibeli dan bahkan bertahan hingga Januari–Februari. Ini memudahkan masyarakat sekaligus meningkatkan omzet pelaku UMKM,” katanya.
